Stockholm får sin första fiskauktion 11 nov – det blir närmare, färskare och säkrare, från båt till kund.

fiskauktion

 

Nu äntligen får Stockholm sin första fiskauktion och den kommer att vara MSC-certifierad. Initiativet är länge efterlängtat av lokala fiskhandlare och restauranger. Fisket kring Mälaren, Hjälmaren får kortare transporttider och fisk som landas på västkusten under kvällen kommer framöver att kunna köpas på auktionen morgonen efter.

Fisk och skaldjur ifrån insjöar de svenska kusterna, Åland, Danmark, Norge, kommer att finnas att buda på. Varorna köps in i realtid via internetauktion, oavsett var i världen köparen befinner sig.

Mats Eriksson, ordförande i Stockholms Fiskauktion, hälsar välkomna tillsammans med Minna Epps, chef för MSC i Skandinavien och Östersjön. Därefter inviger landsbygdsminister Sven-Erik Bucht Stockholms Fiskauktion tillsammans med landshövding Chris Hiester. Därefter startar själva auktionen klockan 07.00.

Det bjuds på lättare förtäring.

TID: Fredag 11 november. 6:30-7:30
VAR: Stockholms Fiskauktion, Hallvägen 9, Johanneshov

Övriga frågor – kontakta Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den. eller ring 0523-665547